La rue de la Tasco

La rue de la Tasco est la rue la plus anciennes du village. Elle constitue le cœur du fort médiéval de Gassin et a conservé le charme de la vie d'autrefois avec sa tour militaire, ses passages tortueux et ses cours. La rue du Fort, aujourd’hui un prolongement de la rue de la Tasco doit son nom au château (ou plutôt maison seigneuriale) des seigneurs de Gassin. De cet édifice, il ne reste de nos jours qu'un pan d'une tour qui fut utilisée comme citerne à eau.
La rue de la Tasco est typiquement provençale. Ici, point de grandes fenêtres. On tenait, autrefois, à garder la fraicheur l'été et à ne pas disperser la chaleur l'hiver. Les maisons sont toutes blotties les unes contre les autres, unies entre elles par un mur commun. C'était un moyen d'économiser les pierres locales de construction, si difficiles à tailler. Ces habitations étaient toutes bâties sur le même modèle : une courette au rez de chaussée qui servait de basse cour, un appentis au fond qui abritait un ou plusieurs animaux plus gros comme cochons ou moutons, un escalier qui menait à l'étage composé d'une pièce unique dont la cheminée était l'élément indispensable. Sous ces maisons (qu'on appelait cazal ou cazaux au pluriel), des caves ont été taillées à mains d'hommes et elles étaient reliées toutes entre elles. Ce procédé était inspiré des Templiers, qui cependant, ne sont jamais venus à Gassin. Ce passage de l'une à l'autre des caves permettait de s'échapper par un souterrain et de fuir ainsi d'éventuels ennemis emportant leur trésor. Jamais aucun trésor ne fut trouvé à Gassin et certains le cherchent encore!